餐馆、饭馆、食堂和其他与餐饮有关的行业都需要按照规定进行除虫灭鼠工作。这是因为厨房里的剩余的残渣及垃圾会引来大量的老鼠蟑螂及其他有害生物，携带各种有害病菌的虫鼠也会引起传染病的发生。餐饮业需要选择一家服务好的除虫灭鼠公司定期防控。那么在做餐馆除虫灭鼠工作的时候，需要注意哪些方面呢？
1.餐馆内部布局
餐馆除虫灭鼠的焦点是厨房及一些用餐区的位置。但是虫鼠不仅会出现在厨房，还会在一些人们不太关注的地方出现，所以餐厅的每个角落都可能有虫鼠。所以除虫灭鼠公司的员工会根据餐厅的布局来确定虫鼠频发的区域。这样做的好处不仅有利于用小手段消灭虫鼠，也有利于避免因不了解布局而使用药造成的药污染。
2.药品的正确摆放
餐馆除虫灭鼠是利用药除虫鼠，因此药的正确放置将直接影响除虫灭鼠工作的效果。这是因为巢洞和虫鼠活动区域是杀灭虫鼠的关键。使用正确剂量的药是完成餐馆消杀的关键。这也是除虫灭鼠公司员工需要特别注意的事情之一。
3.告知餐馆员工注意事项
餐馆消杀的步骤大多是由除虫灭鼠人员来完成的，因此工作成果关系到餐馆消杀的效果能否达到标准并能达到持续。然后与餐厅工作人员联系，告知消杀后的预防措施及主要事项，如放置药品的区域是不能接触到水，食物残渣需要定期清理等。

只要在关键区域放置灭治虫鼠药品，就能帮助餐饮企业解决虫鼠问题。餐馆的前期消杀准备工作和维护工作非常重要，尤其是在餐馆在做除虫灭鼠工作的时候。需要注意餐馆的内部布局，注意正确用药步骤，提醒餐馆工作人员注意等。

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